ಪೆನಾಂಗ್/ಕೌಲಾಲಂಪುರ್: ದುರಿಯನ್, “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ”, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ನ ದಿ ಗ್ಲೆನ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ನಾಗರಿಕರು ಏನೋ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಟ್ರಿಪಲ್ 0 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿದರು ಎಂದು ಗಾರ್ಡನ್ ಚಾಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ಲೆನ್ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ*, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ “ತುರ್ತು ಸ್ಥಿತಿ” ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳ ದಾಖಲೆಗಳು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು, ಗ್ರಂಥಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
2003 ರಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬ್ರೆಟ್ ಗಾಡ್ಫ್ರೇ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಿಸ್ಬೇನ್ನಿಂದ ಅಡಿಲೇಡ್ಗೆ ವರ್ಜಿನ್ ಬ್ಲೂ ವಿಮಾನವು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಳಂಬವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಕು ನಿರ್ವಾಹಕರು “ಅತ್ಯಂತ ಕಟುವಾದ, ಅಸಹ್ಯಕರ ವಾಸನೆಯ” ಮೂಲವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದರು.
“ಇದು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ,” ಅವರು ಹೇಳಿದರು, ಅಪರಾಧಿ – ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿದ ದುರಿಯನ್ – ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. “ಯಾರೂ ಅಂತಹ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾರಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.”
ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಗಾಡ್ಫ್ರೇ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳು ಅಂತಹ ಸಂತೋಷಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
“ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ‘ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆ’ ಎಂದು ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ,” ಎಂದು 25 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದ ಮಲೇಷಿಯಾದ ಚೋಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಒಬ್ಬ ಏಷ್ಯನ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ‘ದುರಿಯನ್! ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ’ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ.”
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಯಿತು ಎಂದು ಚೋಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಲೇಷಿಯಾದ ದುರಿಯನ್ ತಿರುಳು ಏಷ್ಯಾದ ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು “ಬಹಳ ತಂಪಾಗಿದೆ” ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಕೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೂಲ್ವರ್ತ್ಸ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು. ಮಲಯ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು “ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಯಾನಕ”.
ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತ ಜೆರ್ರಿ ಫಾಂಗ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದುರಿಯನ್ ಲಾಹ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸಣ್ಣ ದುರಿಯನ್ ಆಟದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
“ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು” ಎಂದು ಚೊಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ನಾವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಜನರು ಬಯಸುವುದು ಅದನ್ನೇ.”
ವ್ಯವಹಾರವು ತುಂಬಾ ಹೊಸದಾಗಿದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿಲ್ಲ (ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಡುರಿಯನ್ ಸೀಸನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿದೆ), ಆದರೆ ಕೌಲಾಲಂಪುರ್ನಿಂದ ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಡುರಿಯನ್ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ಆಲೋಚನೆ ಇದೆ.
ಡುರಿಯನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ದುರಿಯನ್ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆ ಗೋದಾಮುಗಳಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಹೋಗಬೇಕು.
“ನಾವು ಆಗಮನದ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ಚೋಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
400 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರತಿ $ 50 ರಿಂದ $ 70 ಕ್ಕೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವುದರಿಂದ ಬೆಲೆಗಳು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಜನರು ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ “ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ದುರಿಯನ್ ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.”
ಚಾಂಗ್ನ ಗೀಳು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿರುವ ದುರಿಯನ್ ಭಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಋತುವು ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರ್ವತ್ರ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ, ಸಂಸತ್ತಿನ ಸದಸ್ಯರು – ಹೌದು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು – ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ದುರಿಯನ್ ಬಫೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಗಡಿಯ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮತದಾರರನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ.
ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವೀಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಬಸ್ಸುಗಳು, ರೈಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಲಿಫ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಬಿಂದುವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾನು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಬ್ರೆಟ್ ಗಾಡ್ಫ್ರೇ ಅವರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
ಅವಳು ಒಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಿದಳು, ಅದು ಮಾವಿನ ರುಚಿ ಎಂದು ನಂಬಿ, ಮತ್ತು ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಳು, ಅವಳು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ದುರಿಯನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹೊರ ವಿಭಾಗದೊಳಗೆ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದೇ ಒಂದು ನೆಕ್ಕುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಅದು ಸಂಜೆಯವರೆಗೂ ಇತ್ತು.
ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ದುರಿಯನ್ ನಿಷೇಧವಿದೆ.
ಹಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪೆನಾಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡ್ಯೂರಿಯನ್ ಟ್ರೀ ಹೌಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿತ್ತು. ಮಲಕ್ಕಾ ಜಲಸಂಧಿಯ ಮೇಲಿರುವ 30 ಎಕರೆ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಂಡ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿ ತಂಡ ಸೈಮನ್ ಚುವಾ ಮತ್ತು ಯವೊನ್ನೆ ಟ್ಯಾನ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಅವರ ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಎತ್ತರದ ಮರಗಳು 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯವು: ಹಳೆಯ ಮರ, ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು.
ವ್ಯಾಪಾರದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ವಸತಿ. ಅವರು ದಿನ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ – ದುರಿಯನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಬಾಗಿಲಿನಂತೆ.
ಬಡಿಸಲು, ಚುವಾ ಮೊದಲು ತನ್ನ ಚಾಕುವಿನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಕಠಿಣವಾದ ಹೊರ ಕವಚವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ “ಹುದುಗುವಿಕೆ” ಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಅವನು ಹೇಳುವ ಕೆನೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಮುಸಾಂಗ್ ಕಿಂಗ್ (ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಡುರಿಯನ್ನ “ಹರ್ಮ್ಸ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ವರೆಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜೋರಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸವಿಯುವುದು.
ಚುವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ಮನುಷ್ಯರೇ, ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ – ಮಕ್ಕಳೇ, ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್. ಮರಕ್ಕೂ ಒಂದು ಜೀವನವಿದೆ.”
“ತುಂಬಾ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಬೇಕು, ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು, ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಡಲೂ ಬೇಕು.”
ಮತ್ತೆ ಬಂದೆ? ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದುರಿಯನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಚುವಾ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೈತ-ಮರ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
‘ಚೀನೀಯರು ಮಲೇಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ದುರಿಯನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಜನರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಾಗ, ಅದು ವೈರಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಗಾರ್ಡನ್ ಚಾಂಗ್
ನನ್ನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದ ಅವರ ಡಿಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅವರು ನೀಡಿದರು: “ಕಪ್ಪು ಮುಳ್ಳು, ಕಪ್ಪು ಮುಳ್ಳು, ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡು. ನೀವು ಮರದಿಂದ ಬೀಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.”
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಕೃಷಿಯು ಕೇವಲ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿತ್ತು, ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ (ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ), ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಉದ್ಯಮವು ಶತಕೋಟಿ-ಡಾಲರ್ ಬೆಹೆಮೊತ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಅದು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ರೈತರನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಗಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದೆ.
‘ದುರಿಯನ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್’
ಅನೇಕ ಆಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಂತೆ, ಇದು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಕೆಲವು ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಮೌಲ್ಯದ ದುರಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಈಗ ದುರಿಯನ್ ಉನ್ಮಾದದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಚೀನಾ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ US$7.5 ಶತಕೋಟಿ ($10.4 ಶತಕೋಟಿ) ಅನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಡಾಲರ್ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಟ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೋಂಗ್ ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಕಾರಣದಿಂದ, ಚೀನೀ ಜನರು ಮಲೇಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ದುರಿಯನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಜನರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಾಗ, ಅದು ವೈರಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.”
ಕೆಲವರು “ಡುರಿಯನ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್” ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ದೇಶದ ವಿಶಾಲ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆರಂಭಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸಾಮೀಪ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಚೀನಿಯರೊಂದಿಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ – ಅಗ್ಗದ ಸರಕುಗಳು ಅಗ್ಗದ, ತಾಜಾ ದುರಿಯನ್ ಎಂದರ್ಥ.
ಆದರೆ ಮಲೇಷಿಯನ್ನರು ಥಾಯ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುವ ಚೋಂಗ್, ಮಲೇಷಿಯಾದ ಮುಸಾಂಗ್ ರಾಜನ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಶಿರಾಜ್ಗೆ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಎಂದು ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಮಲೇಷಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ವಿವೇಕವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. 2024 ರಲ್ಲಿ, ಮಲೇಷ್ಯಾದ ರಾಜ ಇಬ್ರಾಹಿಂ ಅವರು ರಾಜ್ಯ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕ್ಸಿ ಜಿನ್ಪಿಂಗ್ಗೆ ಎರಡು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಮಲೇಷಿಯಾದ ಪ್ರಧಾನಿ ಅನ್ವರ್ ಇಬ್ರಾಹಿಂ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಪ್ರಧಾನಿ ಲಿ ಕಿಯಾಂಗ್ ಕೂಡ ಅದೇ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮುಸಾಂಗ್ ರಾಜಾ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಥಾರ್ನ್ ಅವರನ್ನು ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡಿದರು.
ಪ್ಯೂರಿಸ್ಟ್ಗಳು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಳ್ಳಿನ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಎಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ಅನುಭವಗಳಿಗಾಗಿ, ದುರಿಯನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಟಾಪ್ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಡಾ ಟಾನ್ ಸೂ ಯೀ, ನೀವು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 90 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕೂಡ.
“ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಇಡೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ – ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 20-30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಅದು ಕಳೆದ ಋತುವಿನವರೆಗೆ – ಇದು ದುರಿಯನ್ ಸುನಾಮಿಯಾಯಿತು.”
ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು, ಇದು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಹೊಸ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಅಧಿಕ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಡ್ಡಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಮರಗಳು ಈಗ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾನ್ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದುರಿಯನ್ ಉದ್ಯಮದ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಂದಿನ ಆರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು US$45 ಶತಕೋಟಿಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅಂದಾಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಥಳವಿದೆ.
“ಮುಂದಿನ ಗುರಿ ಭಾರತ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಓಹ್, ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.”
ಒಬ್ಬ ಸಹಾಯಕ ಕಂಪನಿಯ ಉನ್ನತ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತಾನೆ: ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಗಾಲ್ಫ್ ಬಾಲ್-ಗಾತ್ರದ ದುರಿಯನ್ ಗ್ಲೋಬ್ಗಳು. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀನೀ ಜನರು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 300,000 ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
“ನಾವು ಗಬ್ಬು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ಟಾನ್ ವ್ಯಂಗ್ಯವಾಡಿದರು.
ದುರಿಯನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ನಾನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಿಜ್ಜಾ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರು ಅನಾನಸ್ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕು.
*ದಿ ಗ್ಲೆನ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ನ ವಕ್ತಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಗಮನಾರ್ಹ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವನೀಯ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡವು ಕರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.”
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ವಿದೇಶಿ ವರದಿಗಾರರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ವಾಟ್ಸ್ ಇನ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
ಝಾಕ್ ಹೋಪ್ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ವರದಿಗಾರ. ಅವರು ಮಾಜಿ ಬ್ರಿಸ್ಬೇನ್ ಟೈಮ್ಸ್ ವರದಿಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
